Food & Fitness

Frischer Sommersalat – schnell und einfach, vegan

6. September 2017
Sommersalat

Heute eine Inspiration, zu einem sehr einfachen und frischen Sommersalat.

Das tolle an dem Salat ist, dass du bei der Menge vollkommen selbst variieren kannst.

Er ist leicht und frisch und hat wenige Kalorien. Perfekt für den Sommer also!

Folgende Zutaten hab ich verwendet:

  • 3 große Tomaten
  • eine große Salatgurke
  • eine Avocado
  • 2 Möhren
  • halbes Tütchen Salatgewürze (findest du bei Lidl in der günstigen Variante)
  • frischer Dill
  • (optional ein EL Öl (z.B. Ölivenöl))

Schäle die Möhren und schneide all das Gemüse in kleine mundgerechte Stücke. Den Dill kannst du entweder klein zupfen oder ebenfalls klein schneiden. Vermische nun alles zusammen mit den Salatgewürzen. Falls dir das zu langweilig ist, kannst du auch noch anderes Gemüse mit reinmischen. Dank der Avocado, brauchst du eigentlich kein Öl mehr, du kannst es aber natürlich trotzdem hinzufügen.

 

Viel Spaß damit.

 

xoxo,

Kristina

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